היהדות היא אחת הדתות המונותאיסטיות העתיקות בעולם. עוד לפני כ-3,500 שנה. יהודים נקראים יהודים כי הם צאצאי יהודה, אחד מ-12 בניו של יעקב. יהדות היא לא רק דת אלא גם מוצא אתני, תרבות ולאום. חסידי היהדות נקראים יהודים או עם יהודים. ליהדות אין סמכות מרכזית והיא סוגדת לאלוהים במספר דרכים כגון באמצעות תפילה או מדיטציה, קיום טקסים וטקסים על בסיס חיי היומיום, הקפדה על מערכת חוקים תזונתיים ומנהגים תרבותיים אחרים.
נושא הכשרות הוא חלק חשוב מההתנהלות הצרכנית של הישראלים שמחפשים לקנות מזון כשר, להזמין קייטרינג כשר או לאכול במסעדה כשרה. כשרויות בישראל מחולקות לשני סוגים עיקריים: ׳כשרות רגילה׳ שמציעה הרבנות הראשית לישראל; או ׳כשרות מהדרין׳ שמציע בד״ץ (בית
יהדות איטליה היא הקהילה היהודית הספרדית העתיקה ביותר באירופה. היא מכונה לעתים קרובות "אם ישראל". במשך מאות שנים, איטליה הייתה אחד המרכזים החשובים ביותר בחיי התרבות והדת היהודית.
ליהודים היה שם רע בצרפת במשך מאות שנים. לעתים קרובות הם נתפסו כזרים או "זרים". ממשלת צרפת לא העניקה להם זכויות רבות, מה שהקשה על ההטמעה במדינה. יהודים הופלו לרעה במובנים רבים, כולל תשלום מסים גבוהים יותר. עד עכשיו היה קשה להם להיות מוכרים כאזרחים מן המניין של צרפת.
יהדות קוצ'ין הייתה הקהילה היהודית הגדולה והעשירה ביותר בהודו. יהודי קוצ'ין נודעו כ"יהודים לבנים" מכיוון שהם נהגו לפי המנהגים הספרדים ולא של עמיתיהם ההודיים. הקהילה נחשבה אפוא ליותר אירופאית מאשר אסייתית על ידי שאר היהודים ההודיים.
הקהילה היהודית הבוכרית הייתה הקהילה היהודית הגדולה והמשפיעה ביותר במרכז אסיה. נוכחותם של יהודים באזור זה מתועדת מהמאות המוקדמות לספירה, אך קשה למדוד את גודלה והשפעתה של האוכלוסייה מכיוון שהפכו למיעוט לאחר מלחמת העולם השנייה.
באתיופיה נמצאת אחת הקהילות היהודיות הוותיקות בעולם. המשך לקרוא על יהדות אתיופיה ↓
יהדות עיראק היא קהילת היהודים העיראקית האחרונה שנותרה. החל משנת 1950 במהלך השנים הראשונות של הסכסוכים הישראלים-ערבים, החלו יהודי עיראק להגר לישראל ולאמריקה. רוב יהודי עיראק הועברו לישראל ולאיראן בסוף שנות ה-40 ותחילת שנות ה-50 והם ימשיכו להוות חלק ניכר מהחברה הישראלית.
יהדות מרוקו היא הקהילה היהודית הגדולה ביותר בצפון אפריקה, והשנייה בגודלה בעולם המוסלמי אחרי זו של טורקיה.
יהדות תימן היא קהילת היהודים הידועה היחידה בעולם ממוצא שמי ששמרה ללא הפרעה על שפתה, תרבותה ומסורת הדת העתיקה שלה עד היום. יהדות תימן היא הוותיקה והקטנה ביותר בכל הקהילות היהודיות בישראל.
יהודי פולין היוו את האוכלוסייה היהודית השלישית בגודלה באירופה, המורכבת מכ-3.3 מיליון יהודים. הם גם היו אחת האוכלוסיות היהודיות הגדולות ביותר שחיו מחוץ לישראל.
היהודים ברומניה מהווים חלק קטן מכלל האוכלוסייה. עם זאת, תרומתם לאוכלוסיית המדינה ולכלכלתה משמעותית. הם תרמו ל'רומניות' ולציוויליזציה הרומנית במשך מאות שנים. לאחר השואה, היהודים ברומניה לא הצליחו לשגשג בגלל פעילות כלכלית מדוכאת, הגבלות על הזדמנויות חינוך, מגבלות על דיור זמין ומעשי אנטישמיות שנמשכו לאחר מלחמת העולם השנייה.
